Crocantes de Pollo y Salsa de Pimiento

TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- 6 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 sobrecitos Empanizador Continental®
- 4 pechuga de pollo deshuesadas cortadas en tiras
- 2 chiles rojos asados
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
- 1 cebollín finamente picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de tomillo
- aceite para freír
- Pizca de pimienta
MÉTODO
-
En un recipiente colocar las tiras de pollo y agregar el jugo de limón, el tomillo, cilantro y la pimienta, mezclar muy bien.
-
En una bolsa colocar el empanizador casero e introducir las tiras de pollo en ella para cerrar la bolsa dejar aire en ella y sacudir para que el empanizador se adhiera muy bien al pollo, dejar reposar.
-
En un procesador colocar el cebollín, chile rojo, el ajo, pimienta y procesar muy bien para hacer un pure de chile rojo, mezclar con la mayonesa Hellmann´s para formar el aderezo.
-
Colocar el aceite, dejar calentar para freír las tiras de pollo empanizadas de forma pareja, una vez listas servir con el aderezo para disfrutar.
O QUE FAZER DEPOIS?