Chow Main de Pollo

Chow Mein

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20mins

PORCIONES

4
En las ferias de Guatemala siempre hay tostadas con chow Mein, ¿te imaginas este platillo con güisquil?

INGREDIENTES

  • 2 tazas de mix de vegetales frescos
  • 1 filete de pechuga de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 Unidad de chile pimiento cortado longitudinalmente
  • 1 Unidad de cebolla pequeña
  • 1 paquete de pasta para chow main
  • 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
  • 8 cucharadas de salsa soya
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita sazonador oriental
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 taza de agua purificada
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 4 cucharadas de salsa Kétchup

MÉTODO

  1. Saltear en un sartén caliente zanahoria hasta que esté al dente, agregar salsa soya. Reservar.

  2. Repetir el procedimiento con el apio, güisquil, cebolla, brócoli, chile pimiento y pollo.

  3. Cocer la pasta según indicaciones del empaque.

  4. Mezclar en un tazón salsa soya, aceite, sazonador oriental, azúcar, agua, Fécula de Maíz Maizena® Regular.

  5. Llevar al fuego hasta que hierva por 5 minutos.

  6. Mezclar los fideos, vegetales, pollo y la salsa preparada anteriormente, servir sobre tostadas de maíz y aderezar con Mayonesa Hellmann's® Ligth con Aceite de Oliva y kétchup.