En una tabla para cortar pela los chorizos y luego pártelos por la mitad a lo largo. Presiona con el cuchillo a manera de crear un filete sin desprenderlo.

Coloca los chorizos en un sartén precalentado y dora de ambos lados por cinco minutos cada uno.

Mientras tanto, coloca los panes en una superficie plana y unta con una cucharada de Mayonesa Hellmann’s® Light y media cucharada de chimichurri cada uno. Ya una vez cocinado, coloca el chorizo sobre él y luego cubre con el queso mozzarella, cierra, lleva a tostar el pan de ambos lados y que el queso se derrita.

Retira de la sartén y luego disfruta caliente.