Chilaquiles con Carne Asada y Salsa Oliva

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TEMPO DE COZIMENTO

15mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

5mins

SERVE

5
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

INGREDIENTES

  • 8 miltomates
  • 1 manojo de cebollín previamente asado
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 chiles pimientos verdes asados previamente
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 tortillas de maíz cortadas en tiras
  • 1 libra de carne de res para asar cortado en tiras
  • 1 cucharada de especias en polvo: tomillo, orégano, albahaca y laurel
  • 1 taza de queso morazella rallado

MÉTODO

  1. En el vaso de la licuadora agregar los miltomates, el cebollín, cilantro, chiles pimientos, y la Mayonesa Hellmann´s® Oliva procesar hasta obtener una salsa homogénea.

  2. Aparte, colocar en una sartén aceite de oliva y las tortillas. Cocinar a fuego medio-alto hasta que se doren. Retirar.

  3. Poner en la misma sartén la carne de res a asar a fuego alto. Agregar especias en polvo.

  4. Colocar las tortillas de maíz sobre la carne y revolver, agregar la salsa verde y el queso mozzarella. Servir y disfrutar.

	    
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