Camarones crujientes

Camarones-crujientes

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

4
Camarones crujientitos con un rico aderezo cremoso.

INGREDIENTES

  • 1 libra camarones enteros con cáscara y cabeza
  • 1/2 taza harina
  • 1 vaso agua carbonatada
  • 1 Unidad huevo
  • Cantidad necesaria sal y pimienta
  • 2 tazas aceite para freír
  • 2 cucharadas Mayonesa Ajo y Cebolla Hellmann's
  • 1 cucharadita jengibre picado

MÉTODO

  1. En un tazón mezclar la harina y el huevo, agregar el agua mientras bate hasta obtener una mezcla rala.

  2. Con ayuda de un palillo de dientes, retirar la benita superior de los camarones y salpimentarlos.

  3. Colocar los camarones en la mezcla y colocarlos a freír en el aceite a fuego alto hasta que dore, escurrir bien el exceso de grasa.

  4. Para la salsa, mezclar la Mayonesa Hellmann's® ajo y cebolla con el jengibre y servir al instante con los camarones.