Pollo Alfredo

Pollo Alfredo

Redescubre el clásico pollo Alfredo. Pollo fresco cocido en una exquisita salsa preparada con la suave Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Rápido de preparar y supersabroso.

  • Porciones: 2
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 10 min

Ingredientes

  • 1 calabaza verde mediana
  • 2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente, 4 oz cada una), cortadas en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/4 taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado, dividido
  • 8 onzas de tallarines (fettuccine) o bien fideos picados, cocidos y colados (reserva 1/4 taza del agua de la pasta)

Indicaciones

  1. Corta los calabacines a la mitad de manera horizontal, luego, corta cada mitad en tiras delgadas a lo largo (cintas) y aparta.
  2. Derrite Country Crock® Spread en una sartén grande antiadherente y cocina el pollo con el ajo a fuego medio, gira ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y casi cocido, aproximadamente, 5 minutos. Incorpora los calabacines y cocina, revuelve lentamente, hasta que los calabacines estén casi tiernos, aproximadamente, 2 minutos. Incorpora la crema, Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y 1/4 taza de queso parmesano. Cocina a fuego bajo, revolviendo frecuentemente hasta que esté cocido, aproximadamente, 2 minutos. Incorpora los fettuccini y revuelve suavemente con una pinza, agrega el agua de pasta restante, si lo deseas, para obtener la consistencia deseada. Cubre con el restante 1/4 taza de queso parmesano y decora, si lo deseas, con perejil o albahaca picada.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 890
Calorías de grasa 330
Total de grasas 37 g
Grasa saturada 15 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 135 mg
Sodio 650 mg
Total de carbohidratos 91 g
Fibra dietética 5 g
Azúcares 7 g
Proteína 49 g
Vitamina A 25 %
Vitamina C 35 %
Calcio 30 %
Hierro 25 %
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