Cazuela de pollo

Cazuela de pollo

Con toques de tomillo fresco y la textura suave y cremosa de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, esta receta de cazuela de pollo te dejará satisfecho.

  • Porciones: 6
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 2 h 30 min

Ingredientes

  • 2 1/2 libras de muslos de pollo sin hueso y sin piel
  • 6 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de aceite vegetal o bien aceite de girasol
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, molidos
  • 1 papa grande, pelada y rallada
  • 3 zanahorias cortadas en trozos pequeños
  • 1 puerro, picado
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 1 bote de Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock
  • 1 cucharada de tomillo fresco*, picado

Indicaciones

  1. Precalienta el horno a 350°.
  2. Pincela el pollo con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise . Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y dora el pollo por partes, girándolo ocasionalmente. Coloca el pollo en una bandeja para hornear de 3 cuartos de capacidad; aparta.
  3. Agrega las cebollas a la misma sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierna, aproximadamente, 3 minutos. Agrega el ajo, la papa, las zanahorias y el puerro, y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras queden doradas, aproximadamente, 5 minutos. Coloca las verduras sobre el pollo.
  4. Vierte agua hirviendo sobre Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock- Chicken y el tomillo en la taza medidora, y revuelve hasta derretir el caldo. Vierte sobre el pollo y las verduras.
  5. Cubre y hornea durante 2 horas o hasta que el pollo esté bien tierno.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 440
Calorías de grasa 190
Total de grasas 21 g
Grasa saturada 4 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 185 mg
Sodio 720 mg
Total de carbohidratos 23 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 4 g
Proteína 39 g
Vitamina A 110 %
Vitamina C 35 %
Calcio 6 %
Hierro 15 %
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