Carne gyros con salsa Tzatziki

Carne gyros con salsa Tzatziki

  • Porciones: 8
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 15 min

Ingredientes

  • 2 libras de carne de res molida o bien cordero molida
  • 3/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 sobre de sopa instantánea Lipton® Recipe Secrets® sabor Cebolla
  • 4 cucharaditas de ajo finamente picado, dividido
  • 1 cucharadita de hojas de orégano seco
  • 1 cucharadita de hojas de romero seco, molidas*
  • 1 taza de yogur griego al 2 %
  • 1 taza de pepino, pelado, sin semillas y cortado en trozos
  • 1 cucharada de eneldo fresco, finamente picado
  • 8 panes pita sin miga
  • 4 tazas de lechuga romana, cortada en tiras finas
  • 2 tazas de tomates frescos, cortados en trozos
  • 1/2 taza de cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • Hojas de menta y perejil fresco picadas (opcional)

Indicaciones

  1. Mezcla la carne, 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, sopa instantánea Lipton® Recipe Secrets® sabor Cebolla Mix, 3 cucharadas de ajo, el orégano y el romero en un bol mediano. Divide la mezcla y forma 8 hamburguesas.** Cocina a la parrilla o a la plancha hasta que estén listas. Deja descansar 10 minutos.
  2. Mezcla la 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y 1 cucharada de ajo, el yogur, el pepino y el eneldo en un bol mediano.
  3. Corta las hamburguesas en rodajas y colócales en los panes pita con lechuga, tomate, cebolla y un poco de salsa. Sirve el resto de la salsa. Si lo deseas, puedes decorar con menta o perejil.

Para moler el romero, colócalo en una tabla de cortar y haz rodar hacia delante y hacia atrás una olla pesada sobre el romero.

**Se puede refrigerar la mezcla de carne por hasta 8 horas antes de cocinar.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 590
Calorías de grasa 300
Total de grasas 33 g
Grasa saturada 9 g
Grasa trans 1 g
Colesterol 85 mg
Sodio 860 mg
Total de carbohidratos 41 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 4 g
Proteína 30 g
Vitamina A 50 %
Vitamina C 15 %
Calcio 10 %
Hierro 25 %
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