Plátanos Fritos Con Salsa de Ajo

Plátanos Fritos Con Salsa de Ajo

  • Porciones: 6
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 10 min

Ingredientes

  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • Jugo de 1 limón verde
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • Aceite vegetal para freír
  • 3 plátanos machos verdes , cortados en rebanadas de 1 pulgada

Indicaciones

  1. Para la salsa, Prepare un puré con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el jugo de lima, el ajo, el cilantro y el Knorr® Chicken flavor Bouillon en la procesadora de alimentos. Pase la preparación a un bol pequeño y resérvela.
  2. Caliente aproximadamente una taza de aceite en una sartén grande y profunda y fría los plátanos durante dos minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que adquieran un leve color dorado. Colóquelos sobre papel absorbente. Utilice una placa o una tostonera para aplastar los plátanos hasta lograr un espesor de 1/3 de pulgada.
  3. Caliente aceite y fría los plátanos nuevamente durante aproximadamente 3 minutos hasta que estén crujientes. Colóquelos sobre papel absorbente. Sírvalos con la salsa.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 430
Calorías de grasa 320
Total de grasas 36 g
Grasa saturada 5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 15 mg
Sodio 390 mg
Total de carbohidratos 31 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 14 g
Proteína 2 g
Vitamina A 20 %
Vitamina C 35 %
Calcio 0 %
Hierro 4 %
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