Ensalada de atún y pasta farfalle

Ensalada de atún y pasta farfalle

  • Porciones: 4
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 20 min

Ingredientes

  • 8 onzas de pasta farfalle integral o bien pasta farfalle común
  • 6 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca o bien 1 cucharadita de albahaca deshidratada, molida picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 latas (6 oz. c/u) de atún, escurrido y desmenuzado
  • 1 paquete (9 oz.) de frijoles verdes congelados, descongelados
  • 2 tazas de tomates cherry o bien tomates uva, cortados en cuartos
  • 1/3 taza de cebolla roja picada

Indicaciones

  1. Cocina la pasta farfalle según las indicaciones del paquete; cuélalos y pásalos por agua fría hasta que estén completamente fríos.
  2. Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise, el vinagre, la albahaca, el ajo y la pimienta en un bol grande.
  3. Añade los ingredientes restantes; mezcla todo bien. Si lo deseas, puedes enfriarlo.

También quedan muy bien con Hellmann's® o Best Foods® Canola Cholesterol Free Mayonnaise.

Costo por receta*: $7.13.

Costo por porción*: $1.78.

*Según precios minoristas promedio en supermercados nacionales.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 390
Calorías de grasa 60
Total de grasas 6 g
Grasa saturada 1 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 30 mg
Sodio 490 mg
Total de carbohidratos 53 g
Fibra dietética 7 g
Azúcares 5 g
Proteína 32 g
Vitamina A 15 %
Vitamina C 25 %
Calcio 6 %
Hierro 20 %
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