Pollo a la parrilla con cítricos

Pollo a la parrilla con cítricos

  • Porciones: 8
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min
  • Marinar durante 30 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 40 min

Ingredientes

  • 1 3/4 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de mostaza y miel
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 3 1/2 -lbs de pollo entero, cortado en 8 porciones

Indicaciones

  1. Hierve el jugo de naranja en una sartén grande a fuego medio alto y cocina hasta que se forme un jarabe, aproximadamente 6 minutos. Coloca en un bol mediano; agrega Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la salsa de mostaza y miel, la salsa de soja, el jengibre y el ajo en polvo y bate hasta formar una mezcla homogénea.
  2. Vuelca 1/2 taza de la mezcla de mayonesa sobre el pollo en una bandeja para hornear grande poco profunda que no sea de aluminio. Cubre y deja marinar en el refrigerador como mínimo 30 minutos o hasta 24 horas. Refrigera la mezcla de mayonesa restante.
  3. Quita el pollo de la marinada y desecha la marinada. Cocina el pollo a la parrilla o a la plancha, píntalo con frecuencia con lo que resta de la mezcla de mayonesa, hasta que el pollo esté bien cocido, dale vuelta las veces que sean necesarias.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 510
Calorías de grasa 320
Total de grasas 35 g
Grasa saturada 9 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 150 mg
Sodio 440 mg
Total de carbohidratos 9 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 6 g
Proteína 38 g
Vitamina A 6 %
Vitamina C 35 %
Calcio 4 %
Hierro 10 %
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