Ensalada de brócoli para los fans

Ensalada de brócoli para los fans

Un favorito de la familia de Dale Earnhardt Jr.

  • Porciones: 12
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
  • Tiempo de enfriamiento 2 h

Ingredientes

  • 3 cabezas de brócoli, cortadas en porciones y blanqueadas
  • 1/2 libra de tocino, cocido crujiente y molido
  • 3/4 taza de pasas
  • 1/2 taza de cebolla roja, picada
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 taza de nueces en trozos, pueden ser tostadas

Indicaciones

  1. Mezcla el brócoli, el tocino, las pasas y la cebolla roja en un bol grande; aparta.
  2. Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el azúcar y el vinagre; revuélvelo junto con la mezcla de brócoli. Deja enfriar por 2 horas.
  3. Antes de servir, añade las nueces.

También queda muy bien con Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 330
Calorías de grasa 210
Total de grasas 23 g
Grasa saturada 3.5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 15 mg
Sodio 280 mg
Total de carbohidratos 29 g
Fibra dietética 5 g
Azúcares 18 g
Proteína 9 g
Vitamina A 20 %
Vitamina C 230 %
Calcio 8 %
Hierro 10 %
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